重庆飘味香火锅培训内容： 1.香料认识（食性，什么用途） 2.油的选择（牛油选择适合的，哪种适合？） 3.用什么样辣椒调底料，辣椒的配比和选择 4.底料熬制（火候掌握，时间长短，什么时间段投放什么料） 5.老汤熬制（老油的制作） 6.特色菜...

昌黎一手鲜火锅培训学重庆火锅价格小吃开店创业推荐 小吃创业培训推荐河北一手鲜小吃创业 一手鲜小吃培训： 培训项目：二代无矾油条、豆腐脑、馄炖、羊汤、拉面、板面、刀削面、重庆小面、手擀面、灌汤包、小笼包、水煎包、千层饼、葱花...