烤全羊是是古老的西北宴席中名肴,烤全羊首选个大肥壮的嫩羊,从胸宰杀后,子腔处取出内脏,在腹腔内置入各种调料,外表涂上奶油,然后放入烤炉吊烤,在炉内四面受热四五小时后出炉。这样烤制的全羊色泽金黄,皮肉酥脆,焦嫩不腻,味鲜爽口。
为了让大家吃到最正宗的西北烤全羊,深圳荷坳日月潭山庄特地邀请了正宗蒙古多年烤羊经验的师傅,用独特的调料烤制来自西北大草原空运过来的原生态的羊!是不是已经垂涎欲滴了呢!
烤全羊配上小菜
羊杂汤+烤羊腿+烤羊蹄,啃着大羊腿,喝着暖和和的羊杂汤,养生又美味
深圳一日游,日月潭烤全羊农家乐
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